از اولین باری که شکلات کشف و صرف شد سال‌های زیادی گذشته است. شاید اولین نفری که شکلات را استفاده کرد حتی در تصورش هم نمی‌گنجید که این خوراکی قرار است در آینده این همه محبوب شود. اولین بار شکلات به صورت یک نوشیدنی تلخ و تند مورد مصرف قرار گرفت ولی بعد از ورود آن به اروپا این شکلات به صورت جامد درآمد و در اشکال مختلف وارد بازار شد. امروزه دیگر شکلات به صورت‌های سنتی به فروش نمی‌رسد و شرکت‌های مختلف آن را به صورت‌ها و اشکال مختلف راهی بازارها می‌کنند تا فروش بیشتری داشته باشند. خلاقیت با شکلات دیگر کار آسانی نیست چرا که همه‌ی شرکت‌ها برای آن تلاش می‌کنند.
دفعه بعدی اگر یک تکه شکلات میل کردید، دیگر نباید نسبت به آن احساس گناه داشته باشید. در باورهای غلط، شکلات غالبا به عنوان یک خوراکی چاق کننده مطرح است. اما باید بگوییم مزایای درمانی بسیاری، همراه این خوشمزه دوست داشتنی وجود دارد. شکلات تلخ، حاوی مواد مغذی بسیاری است که می‌تواند برای سلامتی شما، تاثیر مثبتی داشته باشد. در این مقاله سعی کردیم برخی از کاربردهای درمانی شکلات را به طور مختصر برایتان ارائه دهیم.
شکلات را می‌توان جزو خوشمزه‌ترین و صد البته مفید‌ترین خوراکی‌های دنیا دانست. پیش از این در یک مقاله مفصل در مورد فواید شکلات برای سلامتی بحث و گفت‌وگو کرده بودیم. حال می‌خواهیم در این مطلب به مناسب نزدیک شدن به روز پزشک، سخنان پزشکان در مورد شکلات را تقدیم شما دوستان کنیم تا بیش از پیش از مفید بودن این خوشمزه‌ی دوست داشتنی مطمئن شوید؛ البته تا حد مصرف استاندارد…!